Sortiment

Bonfanti Ripasso

Den Valpolicella, som vil blive brugt i Ripasso metoden, gære på skind til omkring 10 dage. Mod slutningen af januar bliver den overhelt Amarone kvaset. Under disse forhpld forekommer den anden gæring og beriger vinen med alkohol, farve og duft. Efter 12 måneders modning i Slovenske egetræsfade, lager yderligere 6 måneder i flasken før frigivelsen.

Denne vare er p.t. ikke på lager og er derfor ikke tilgængelig.

Varenummer: IRV1009 Kategorier: ,
Beskrivelse

Beskrivelse

Vingården Bonfanti blev en realitet i år 2000, da Hr Bonfanti besluttede sig for at blive vinbonde. Efter mange år som stor entreprenør ønskede han sin egen vin som skulle bruges til eget forbrug og til venner, familie og firmagaver. Men folk var vilde med hans vin! Og forespørgsler på køb af de dejlige vine blev til hverdag og derfor købte han mere jord, og i dag kan vi betragte vingården som en lille fornuftig forretning.

Bonfanti Gran Lombardo Ripasso er lagret i minimum 12 måneder ved fadlagring.

Yderligere information

Yderligere information

Land

Italien

Alkoholprocent

14%

Lagringstid

12 måneders fadlagring + 6 måneder på flaske

Størrelse

75 cl

Anmeldelser (0)

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Bonfanti Ripasso”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *